A WSOP foi fundada por Benny Binion em 1970 e foi originalmente realizada no Horseshoe Casino em Las Vegas. O evento inaugural foi um jogo de cash game por convite, e Johnny Moss foi eleito o primeiro campeão da história por seus adversários. Isso marcou o início de uma série que se tornaria a pedra angular do poker competitivo.
Ao longo das décadas de 1970 e 1980, a WSOP começou a atrair um público mais amplo à medida que seus prêmios e a participação de jogadores aumentavam. Campeões icônicos como Doyle Brunson, Stu Ungar e Phil Hellmuth surgiram nesse período, cada um consolidando seu legado com múltiplas vitórias de braceletes.
Em 2003, o WSOP viu uma explosão de popularidade graças à improvável vitória de Chris Moneymaker no Main Event. Sua conquista, após se classificar através de um satélite online de $39, inspirou um boom global do poker e solidificou a reputação da WSOP como um torneio onde qualquer pessoa poderia alcançar a grandeza no poker.
A série continuou a evoluir, introduzindo novos eventos como o Big One for One Drop, que contou com um buy-in de $1 milhão e arrecadou milhões para caridade. Em 2007, a WSOP se expandiu internacionalmente com o lançamento da World Series of Poker Europe (WSOPE), levando a emoção da WSOP para um palco global.
Mais recentemente, a parceria entre a WSOP e a GGPoker levou à criação da primeira série WSOP Online em 2020. Essa iniciativa inovadora estabeleceu recordes de participação, incluindo o maior prêmio acumulado de poker online da história. A WSOP continua sendo uma série dinâmica e em constante evolução, mantendo o padrão de excelência para o poker competitivo em todo o mundo.