Leon Hsu, pochodzący z Tajwanu, rozpoczął swoją pokerową podróż w tętniących życiem pokerowych salach Skycity w Nowej Zelandii. Szybko zdał sobie sprawę, że gra wymaga więcej umiejętności, niż początkowo myślał, i zanurzył się w nauce, czytając klasyczne książki o pokerze, takie jak Small Stakes Hold'em: Winning Big with Expert Play i Super System. Ta nowo zdobyta wiedza pomogła mu osiągnąć sukces w lokalnej sali pokerowej i rozbudziła jego miłość do gry.
Na przestrzeni lat Hsu osiągnął wiele kamieni milowych w pokerze, zarówno na żywo, jak i w sieci. Posiada imponujące osiem tytułów turniejowych Pot Limit Omaha na żywo i jest znany jako jeden z najlepszych graczy PLO w grze.
Hsu również znacząco promował pokera w Azji jako przedstawiciel popularnego reality show pokerowego w Chinach, transmitowanego online z analizą na żywo Libratusa, sztucznej inteligencji grającej w pokera, w pojedynku z ludźmi.
W ciągu ostatnich kilku lat Hsu poświęcił się grze w turniejach pokerowych na żywo i odnotował stały strumień wygranych. W 2015 roku zajął 6. miejsce w wyścigu APPT Player of the Year i miał serię udanych występów turniejowych, w tym zwycięstwo w Macau Poker Cup Deepstack oraz 5. miejsce w ANZPT Main Event. Ponadto wygrał turniej PLO na festiwalu ACOP i zakończył rok na 2. miejscu w ACOP 6 max event. Hsu nadal buduje swoją reputację w świecie pokera i jest siłą, z którą należy się liczyć przy stole.
Obecnie można znaleźć Hsu grającego w Pot Limit Omaha na GGPoker i podróżującego do różnych miast na turnieje na żywo. Jest znany jako jeden z najbardziej przyjaznych graczy w społeczności pokerowej i zawsze chętnie rozmawia oraz dzieli się swoimi spostrzeżeniami.