WSOP tika dibināts 1970. gadā, un tā dibinātājs bija Bennijs Binions. Sākotnēji tas notika Horseshoe kazino Lasvegasā. Pirmais pasākums bija ielūgumu naudas spēle, un Džonijs Moss tika ievēlēts par pirmo čempionu savu kolēģu balsojumā. Tas iezīmēja sērijas sākumu, kas kļuva par konkurētspējīgā pokera stūrakmeni.
1970. un 1980. gados WSOP sāka piesaistīt plašāku auditoriju, jo pieauga balvu fondi un spēlētāju dalība. Šajā periodā par ikoniskajiem čempioniem kļuva tādi spēlētāji kā Doils Bransons, Stū Ungars un Fils Helmuts, katrs nostiprinot savu mantojumu ar vairākkārtējām aproču uzvarām.
2003. gadā WSOP piedzīvoja popularitātes sprādzienu, pateicoties Krisa Moneimeikera neticamajai uzvarai Galvenajā turnīrā. Viņa uzvara, kvalificējoties caur $39 tiešsaistes satelītu, iedvesmoja globālu pokera bumu un nostiprināja WSOP reputāciju kā turnīru, kurā ikviens var sasniegt pokera diženumu.
Sērija turpināja attīstīties, ieviešot jaunus notikumus, piemēram, Big One for One Drop, kurā bija $1 miljona dalības maksa un tika savākti miljoni labdarībai. 2007. gadā WSOP paplašinājās starptautiski, uzsākot World Series of Poker Europe (WSOPE), kas sniedza WSOP aizrautību globālā mērogā.
Pavisam nesen partnerība starp WSOP un GGPoker noveda pie pirmās WSOP Online sērijas izveides 2020. gadā. Šī revolucionārā iniciatīva uzstādīja dalības rekordus, tostarp lielāko tiešsaistes pokera balvu fondu vēsturē. WSOP joprojām ir dinamiska un nepārtraukti attīstoša sērija, kas turpina noteikt standartu konkurētspējīgam pokeram visā pasaulē.